شاید برای اکثر ما پیش آمده باشد که انواع فر و اجاق گازهای جاگیر را از آشپزخانه حذف کنیم، تا فقط با استفاده از مایکروویو و سولاردام ال جی بتوانیم در کم‌ترین زمان انواع پخت غذا را انجام دهیم. بعد از خرید دستگاه، تکنسین برای نصب و آموزش برنامه‌های آن و طرز کار با مایکروویو ال جی، به منزل ما می‌آید و با کلی ذوق و شوق در همان لحظه به خود قول می‌دهیم بعد از نصب به سراغ پخت یک غذای جدید برویم و ممکن است به مطالعه‌ی راهنمای طرز استفاده از مایکروویو ال جی بپردازیم.
البته اگر قصد نداشته باشید راهنما را مطالعه کنید، بعد از اینکه تکنسین درب منزل را می‌بندد، ابرهای تصورات بالای سرتان نیز مانند سوزن زدن به یک بادکنک می‌پرند و شما می‌مانید و کلی برنامه و دکمه‌هایی که کاربرد آن یادتان رفته که کی و کجا بوده است. اما دست نگه دارید. ما با این مقاله می‌خواهیم یک کلاس آموزشی سولاردام ال جی را مجددا به خانه‌تان بیاوریم و آموزش کار با مایکروویو ال جی را به شما ارائه دهیم. در ادامه با ما همراه باشید.
علامت‌های روی مایکروویو و سولاردام
برای آشنایی کامل با برنامه‌های ماکروفر و سولاردام ما در ادامه توضیحاتی را بیان می‌کنیم که به آموزش صحیح و اصولی شما در کارکرد با دستگاه کمک میکند. یکسری از علامت‌ها در همه‌ی ماکروفر‌ها ثابت و جز برنامه‌های اصلی می‌باشد و دسته‌ای از علامت‌ها برنامه‌های تکمیلی میباشند. که در این مقاله به معرفی پنل و برنامه‌های آن می‌پردازیم که شامل برنامه ماکرو، گریل، کانوکشن، پخت ترکیبی، یخ زدایی و پخت‌های خودکار است.
برنامه‌ی مایکرو MICRO در مایکروویو ال جی چیست و چه کاربردی دارد؟
بهتر است بدانید که ما از حالت ماکرو Micro جهت پختن و داغ کردن غذا توسط امواج مایکروویو استفاده می‌کنیم. تمامی دستگاه‌های مایکروویو ال جی دارای چندین توان مختلف میباشند،که با هر بار زدن دکمه Start، دستگاه به مدت 30 ثانیه در حداکثر توان شروع به کار میکند . جهت فعال کردن برنامه مایکرو، ابتدا کلید مایکرو را انتخاب کرده، سپس یکی از توان‌های مایکرو را انتخاب و بعد از انتخاب زمان، کلید Start را انتخاب کنید. این حالت از مایکروویو مانند اجاق گاز برای شما عمل میکند و شما می‌توانید با انتخاب این برنامه، ترتیب پخت غذاهای زیادی را بدهید. البته گرم کردن غذا در سولاردام ال جی نیز با این برنامه انجام می‌شود.
برنامه سرخ کن یا دکمه گریل در مایکروویو ال جی چه کاربردی دارد؟
برنامه سرخ کن یا گریل سولاردام ال جی برای برشته کردن یا پختن سطوح غذا استفاده می‌شود. هیتر در دستگاه‌های سولاردام از بالا و پایین است و در دستگاه های مایکروویو از بالا است، در این صورت 3 مد کاری برای Grill در دستگاه شما اتفاق می افتد :
- هیتر بالا با قدرت زیاد + هیتر زغالی
- هیتر بالا و پایین با قدرت کم
- هیتر پایین
در برنامه گریل بعد از مشخص کردن مد کاری و زدن Eenter، زمان بر حسب دقیقه و ثانیه مشخص می‌شود .دقت کنید که از سه پایه بلند نیز برای استفاده در حالت Grill می‌شود .با انتخاب حالت گریل و استفاده از سه پایه بلند، می‌توانید غذای خود را برشته کنید. مثلا برای برشته شدن روی غذاهایی مانند پیتزا و برشته شدن در پخت پیتزا با مایکروویو ال جی می‌توانید از حالت گریل استفاده کنید.
علامت کانوکشن در ماکروفر و سولاردام ال جی :
از این حالت برای پیش گرمایش) گرم کردن کوره دستگاه (و یا پخت پخت کیک در ماکروفر ال جی و شیرینی استفاده می‌شود .جهت فعال کردن برنامه کانوکشن، بعد از انتخاب این برنامه، دما را انتخاب می‌کنیم که بین 100 تا 250 درجه می‌باشد، سپس زمان می‌دهیم و با انتخاب کلید Start پخت آغاز می‌شود .البته برنامه کانوکشن یک دمای 40 درجه نیز دارد که برای انتخاب حالت تخمیر است .در زمان استفاده از برنامه کانوکشن ، دودکردن دستگاه در دقایق آغازین کار طبیعی است. با روشن شدن المنت ، چربی و مواد غذایی که در زمان گرم کردن غذا به دیواره‌ها و سقف پرت می‌شوند می‌سوزد و باعث تولید دود و بو می‌شود . اگر دمای کانوکشن را انتخاب کنیم ولی تایم ندهیم و START را فعال کنیم، حالت پیش گرمایش انتخاب می‌شود و Pr–H بر روی صفحه نمایان می‌گرد. از این حالت جهت گرم کردن کوره قبل از پخت کیک و شیرینی استفاده می‌شود. در این حالت بعد از رسیدن دمای داخل دستگاه به درجه مورد نظر آلارم می‌دهد که باید STOP را انتخاب کرد و بعد از گذاشتن کیک یا شیرینی داخل دستگاه و دادن تایم ، START را انتخاب کنیم .
چرا مایکروویو پیغام F-14 یا E-05 می‌دهد؟
در صورتی که در برنامه کانوکشن حالت تخمیر(دمای 40 درجه) انتخاب شود و دمای داخل کوره بیشتر از 70 درجه باشد این پیغام را می‌دهد .اگرهنگام انتخاب حالت تخمیر، پیغام فوق مشاهده شد باید صبر کرد تا دستگاه خنک شود. فراموش نکنید که نیاز است دربرنامه کانوکشن ازسه پایه کوتاه استفاده شود .به راحتی با توضیحاتی که در بالا بیان کردیم می‌توانید با این برنامه یک کیک خانگی و خوشمزه درست کنید و نوش جان کنید.
پخت ترکیبی Combinatio در مایکروویو چیست یا چه کاربردی دارد؟
از این حالت جهت ترکیب حالات مایکرو، گریل و کانوکشن استفاده می‌شود .پخت ترکیبی برای ترکیب چند کلید همزمان بکار برده می شود و شامل 5 حالت است :
- مایکرو + گریل 1
از این ترکیب برای سرخ کردنی ها مانند سیب زمینی، ناگت مرغ و … استفاده می‌شود. گریل 1 برای برشته کردن روی غذا می‌باشد.
- مایکرو + گریل 2
ترکیب مایکرویو و گریل 2 مانند مورد قبلی است. با این تفاوت که تاثیر گریل دو نسب به بقیه گریل‌ها کم تر می‌باشد و مانند یک گریل معمولی عمل میکند.
- مایکرو + گریل3
گریل شماره 3 برای برشتگی از کف استفاده می‌شود و نیاز به استفاده از 3 پایه می‌باشد.
- مایکرو + گریل بالا + گریل پایین
- مایکرو + کانوکشن
برای غذاهای خمیری مانند پیراشکی و از این قبیل استفاده می‌شود.در برنامه پخت ترکیبی با توجه به انتخاب هر یک از مدهای بالا باید توان و زمان و یا توان و دما و زمان داده شود.پس به طور کلی با انتخاب هر یک از این ترکیب‌ها می‌توان غذاهای متنوع و مختلفی را تهیه و طبخ کرد.
یخ زدایی یا Defrost انواع مواد غذایی در مایکروویو و سولاردام ال جی به چه صورت است؟
از این برنامه برای آمادگی قبل از پخت مواد یا غذاهای یخ زده استفاده می‌شود .دکمه یخ زدایی مایکروفر ال جی شامل 4 حالت برای 4 دسته مواد غذایی می‌باشد:
- گوشت
- مرغ
- ماهی/ حبوبات
- نان / پنیر
جهت پخت غذاهای منجمد شده ابتدا باید یخزدایی انجام شود و سپس پخته شوند .بعد از انتخاب نوع غذا، وزن را تنظیم کرده و بعد کلید Start را انتخاب می‌کنیم .زمانی که برنامه یخ زدایی در حال انجام می‌باشد، تایمبرنامهکهبهنصف می‌رسد کار متوقف می‌شود و آلارممی‌دهد که در این مرحله ماده غذایی را جهت یخ زدایی بهتر باید برگردانیم و بعد از بستن درب، کلید Start را برای ادامه کار انتخاب کنیم. لازم به ذکر است که دربرنامهدیفراست،یخزداییباامواجمایکروصورتمیگیرد.
قابلیت بخار پز یا Steam CHef در سولاردام و مایکروویو ال جی :
از این حالت برای بخارپز کردن مواد غذایی خاص استفاده می‌شود .البته دقت داشته باشید که ظرف بخارپز در حالت مایکرو استفاده نمی‌شود و شامل سه قسمت است :ظرف آبظرف غذادر پوشابتدا در ظرف مخصوص 400 میلی لیتر آب ریخته، سپس سینی بخار پز را بر روی ظرف آب قرار داده وماده غذایی را بر روی سینی قرار می‌دهیم و درپوش را می بندیم .امواج مایکرو ، آب را بخار کرده و بخار آب از منافذ سینی عبور کرده و باعث پخته شدن ماده غذایی می شود. بعد از انتخاب نوع غذا، وزن را تنظیم کرده و بعد کلید START را انتخاب می‌کنیم.
دکمه بوزدایی سولاردام ال جی یا EZ clean در مایکروویوهای ال جی :
از این برنامه برای از بین بردن بوی داخل دستگاه می‌توان استفاده کرد. دکمه انتخاب گر function را بچرخانید تا این گزینه انتخاب شود، سپس کلید Enter را فشار دهید و در آخر کلید Start را بزنید.
برنامه پخت اتوماتیک یا خودکار در مایکروویو و سولاردام ال جی چیست؟
یکی از برنامه هایی که در مایکروویو پخت غذا را آسان کرد، برنامه پخت اتوماتیک یا خودکاربود. برای استفاده از آن فقط کافیست به این برنامه‌های پیش فرض دستگاه، وزن خالص ماده غذایی را بدهیم. در این برنامه زمان پخت را، دستگاه تعیین میکند. به عنوان مثال کلید Persian cook را یک مرتبه فشار دهید تا علامت پخت ایرانی نمایش داده شود. سپس کلید کنترل را بچرخانید، عدد ماده غذایی مورد نظر خودتان را مشخص کنید و برای تایید نوع غذا کلید Enter را فشار دهید. با کلید چرخان کنترل وزن ماده را مشخص کنید و در اخر کلید Start را فشار دهید.
کاربرد کلید Start و Quick Start در ماکروفر ال جی چیست ؟
با انتخاب این برنامه، دستگاه با بیشترین توان خود در حالت مایکرو به مدت 30 ثانیه شروع به کار میکند. هر بار کلید START را انتخاب کنیم 30 ثانیه تایم اضافه می‌شود .
از کلید Stop / Clear در سولار و ماکروویو ال جی چه زمانی استفاده می‌کنیم؟
اگر دستگاه در حین کار باشد با انتخاب این برنامه کار دستگاه متوقف می‌شود. اگر در این حالت کلید Start را انتخاب کنیم از همان تایمی که متوقف شده بود ادامه کار می‌دهد ولی اگر در حالتی که کار دستگاه متوقف شده است، مجدد کلید Stop را انتخاب کنیم برنامه کامل پاک می‌شود .
قفل کودک در مایکرو ال جی چگونه فعال می‌شود؟
اگر در حالتی که دستگاه کار نمی‌کند کلید STOP / CLEAR را به مدت 5 ثانیه نگه داریم، صفحه کلید قفل می‌شود و هیچ یک از کلیدها و برنامه‌ها قابل انتخاب نمی‌باشند .تا زمانی که از حالت قفل خارج نکنیم با انتخاب کلیدها، پیغام L در صفحه نمایش نمایان می‌شود .
نکات مهم و تکمیل کننده در استفاده از برنامه‌های سولار دام و مایکروویو :
در دستگاه‌های مایکروویو و سولاردام با انتخاب برنامه‌ها، قبل از انتخاب کلید START باید وزن یا تایم بدهیمدر برنامه‌های مایکرو– گریل– کانوکشن– پختترکیبیبرای پخت غذا احتیاج است که زمان به دستگاه بدهیم.در برنامه‌های یخزدایی– بخارپز– پختهایاتومات ( یعنی منویطبخغذاهایایرانی) نیاز است که وزن آن را نیز انتخاب کنیم.در مدل‌هایی که کلید Dial یا Control دارند انتخاب وزن و یا تایم با این کلید انجام می‌شود.و در مدل‌هایی که فاقد این کلید می باشند وزن با Less و More و یا با کلید + و – انتخاب می‌شود و تایم با کلیدهای 10min/ 1min / 10sec انتخاب می‌شود.
سخن آخر
امیدواریم با استفاده از این مقاله به شناخت کاملی در مورد برنامه‌های مایکروویو و سولاردام خود دست یافته باشید. در انتها اگر ماکروفر شما مشکلی در اجرای برنامه ها دارد، یا علامت‌های روی آن به درستی کار نمی‌کند، ما در نمایندگی خمینی شهر مشتاق به کمک برای حل مشکل شما هستیم.